|
十勝にご夫婦で移住し、かわいい息子さんと家族仲良く暮らしていらっしゃる 主夫 いがさん がミルクジャムを作ったという日記を見て 「おいしそう~ 作りたい!」 「作ってみよう!」 ということになり、さっそく作ってみました。 材料は、いがさんの日記に書いてあったレシピのとおり、 牛乳350CCと砂糖75g(今回はグラニュー糖を使用)。 小さなお鍋に材料を全部入れ、弱火でコトコト。 何かを作る時は、やさしい気持ちで作るとおいしくなる、と信じているので (怒りながら大根をおろすと辛くなるって言いますよね^^) 心の中で 「おいしくなってね~」 と優しく話しかけつつ、 時々かき混ぜながら煮ること1時間半。 最初は真っ白でサラサラだった牛乳が、クリーム色でとろ~っとしたミルクジャムになりました! バニラエッセンスを少し加え、煮沸消毒した瓶に流し込み、粗熱をとって冷蔵庫へ。 翌朝は、起きた瞬間から 「今日の朝ごはんはミルクジャムだよ~!」 と 二人でウキウキしながらダイニングテーブルへ。 お気に入りの木のスプーンで、とろとろのミルクジャムをすくって パンに塗って食べました。 「お~、おいしいねぇ」 「うんうん、おいしいねぇ!」 甘党な私たちは、とっても幸せな朝を迎えたのでした。 しばらくは、毎朝このミルクジャムでHappyな朝食タイムを楽しめそうです^^ ま
by happylife-3
| 2007-04-18 23:09
| ★おいしいのHappy
|
*リンクフリー* 掲載写真の無断使用はお断りします copyright (c)2005-2010 Happy Life 日記 All rights reserved. カテゴリ
全体 ★おいしいのHappy ★おうちでHappy ★ふたりで生きるHappy ★HappyLifeな暮らし方 ★Happy北海道くらし-自然 ★Happy北海道くらし-できごと ★Happyなお出かけ ★Happyになるお店 ★Happyなおくりもの ★Happyなふれあい ★Happyな記念日 ★HappyLifeオリジナル作品 ★想うこと 以前の記事
2010年 01月
2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 more... タグ
幸せ(14)
冬(11) 春(8) 個展(8) スウィーツ(8) 秋(7) 小樽(7) 紅葉(6) ケーキ(6) 写真(6) カフェ(4) 夜景(3) 海(3) クリスマス(2) ニセコ(2) 料理(2) プリン(2) ライフワーク(2) ラジオ(2) 音楽(2) その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||