Happy Life 日記

ごあいさつ

2010年がスタートしましたね。
2009年の年末には、毎年恒例の二人合宿をして、
2010年にやりたいこと、これからの夢などを真っ白なノートに
書き出してきました。　

今年は家族も増えるので、どんな一年になるか
今からとてもワクワク楽しみです＾＾


さて、このブログも2005年から書き始めて丸5年。
最近はすっかり更新頻度が落ちてしまっていましたが、
「元気ですか？」　なんていうメールを時々いただいたりして、
まだ見てくださっている方がいるんだなぁ　と、とてもありがたい気持ちになりました。

いつも訪れてくださっている皆様、どうもありがとうございます！

丸5年ということで区切りもいいし、
今年は家族が増えてライフスタイルも変わっていくと思うので、
こちらのブログはひとまず今日で一区切りということにしたいと思います。

今まで応援してくださった皆様、本当にありがとうございました！

閉鎖はしない予定なので、過去記事は見られるようにしておきたいと思っています。


今後、日常の暮らしの様子は　「ココロとカラダにやさしいくらし」　というタイトルで
ブログを継続してのんびり綴っていく予定です。


今年も、皆様にとって素敵な一年となりますよう・・・
そしてこれからもずっとずっと、幸せ溢れる素晴らしい人生になりますように、
お祈りしています☆　



　　

手作りピザ

白神こだま酵母を使って、ピザを作りました♪

ピザは二次発酵がいらないので、とっても簡単で嬉しいですね～

手でこねると、おいしさも倍増（？）するような気がします。
たまの手作りピザランチは、最高に幸せなお昼のひとときです☆


　

ハチミツとろ～りホットケーキ

時々、ホットケーキがものすご～く食べたくなります＾＾　

自家製ホットケーキミックス（薄力粉150g、砂糖40g、塩少々、ベーキングパウダー小2）、
今回は砂糖を少なめにして、蒸かしたサツマイモを混ぜて自然な甘みをつけて。

ハチミツをとろ～りとかけるホットケーキを食べると、
ホッと幸せになります☆

　

体がポカポカになるチャイ

今日の仕事のお供は、豆乳でコトコト煮出したチャイ。
ルイボスティに色々なスパイスがブレンドされている、ノンカフェインのものです。

チャイは体がぽっかぽかになりますね～♪
これだけで、今日一日がなんだか幸せに感じてしまいます☆



　

手作りのリンゴケーキ

お世話になった方へのプレゼントに、リンゴのケーキを焼きました。

味見用に、小さい型で自分の分も・・・





バターを使っていないヘルシーケーキなので、
味見といいつつパクパク食べてしまいました～＾＾

プレゼント、喜んでもらえたらいいなぁ。